Uus projekt: rahvaste köögid

Istusime perega lõunasöögi lauas ja arutasime selle üle, et kas meil kehtivad nö lauakombed võiksid kehtida ka mujal ja vastupidi. Et kui näiteks meid on õpetatud, et matsutada pole viisakas, siis mõnes kultuuris pidi see näitama austust koka vastu. Või siis et Indias süüakse kätega, siis kas meie ka võiks süüa? Leidsime, et kartulit ja … Loe edasi: Uus projekt: rahvaste köögid

Kaldemäe kodurestoran Oliivike

On pühapäeva õhtu, lesin oma voodis, kõht on täis maailma parimat toitu ja liigutada on raske. Tavaliselt kusagil restoranis ma alati jätan toitu järgi, sest ma puht füüsiliselt ei jaksa nii palju süüa, kui ette antakse. Kui aga tegemist tuleb restoraniga Oliivike, mille peakokk läheb sügisel esimesse klassi ja tema haldjalik abiline on ettekandja ning … Loe edasi: Kaldemäe kodurestoran Oliivike